Crystal by Nicolas Nikolakopoulos

Cod: MA1060

Crystal è lo stampo pensato da Nicolas Nikolakopoulos insieme ai nostri designer. L'idea è nata dal desiderio di creare una forma che si può comporre e si adatta perfettamente a diverse creatività.

Colore: Trasparente

Misura articolo: 275 x 175 mm

Misura pralina: 55 x 25 h 14 mm

Produttività articolo: 16 pcs

Peso prodotto finito: 7,6 gr

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Descrizione
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Nicolas è Greek Chocolate Master 2022 e si è classificato al 3° posto al World Chocolate Masters. Nel corso della sua carriera, ha acquisito una preziosa esperienza in diverse strutture ricettive. È professore al Le Monde Institute of Tourism Studies di Atene, dove è iniziato il suo percorso. Tiene consulenze e corsi di perfezionamento in tutto il mondo. È anche Pastry Chef di NZ Dessert Designers.

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