Strawberry 3D

Cod: 20FRUIT03

Stampo in policarbonato per la realizzazione di praline 3D della linea ChocoFruit, modello Strawberry.

Colore: Trasparente

Misura articolo: 275 x 175 mm

Misura fragola: ø 28 h 32 mm

Produttività articolo: 28 pcs

Peso prodotto finito: ≈ 12 gr

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Descrizione
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Nati dalla collaborazione con il maestro cioccolatiere Massimo Carnio, gli stampi in tre dimensioni in policarbonato sono facili da riempire e svuotare grazie ad un dettaglio sul fondo che assicura lavoro pulito e massima precisione.
Progettati per permettere un’ottimale cristallizzazione del cioccolato e una facile sformatura, consentono la creazione di sottili camicie per accogliere le farciture con attenzione anche alla produttività ed alla grammatura dei cioccolatini.

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