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Origami by Melissa Coppel

Cod: MA1058

Il design dello stampo Origami è stato ideato da Melissa Coppel in collaborazione con i nostri designer. La pralina ha una forma che richiama proprio l'Origami, cioè l'arte di piegare la carta dall'antico termine giapponese. Grazie alla sua forma, la pralina lascia sfogo alla creatività di ogni cioccolatiere, che può anche unire le diverse praline formando un cerchio creativo.
Colore: Trasparente
Misura articolo: 275 x 175 mm
Misura pralina: 45,5 x 46 h 16 mm
Produttività articolo: 15 pcs
Peso prodotto finito: ~ 10 gr
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Cioccolatiera di fama mondiale e una delle poche donne ai vertici del settore, Melissa Coppel ha avuto molte esperienze di alto livello: Joel Robuchon at the Mansion (3*Michelin), Caesars Palace e Bellagio a Las Vegas, prima di avviare la sua scuola nel 2016. Le sue creazioni le sono valse vari riconoscimenti ed è stata nominata tra i 10 Migliori Cioccolatieri del Nord America da Dessert Professional Magazine.
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