Martellato Srl produce attrezzature professionali per pasticcerie gelaterie e ristoranti: stampi in plastica e silicone per cioccolato, semifreddi, dolci, dessert e monoporzioni. Prodotti ad uso artigianale per la pasticceria e per il Catering: display porta torta e articoli monouso.

Gli ordini si possono fare attraverso mail martellato@martellato.com
o via fax 049 8087744 specificando codice articolo e quantità.

PUSH UP   L'originale MADE IN ITALY
Pratico sistema per proporre gelati da passeggio da gustare fino in fondo!
Monouso. Cap. 90ml


Stampi semifreddo su stecco.
Una dolce novità da cogliere al volo.

Dedichiamo un’interessante novità al mondo della gelateria, un’invenzione pensata appositamente per le gelaterie aperte tutto l’anno ma perfetta anche per chi vuole proporre nel proprio banco frigo qualche cosa di veramente nuovo. WINTER ICE è una linea composta da cinque stampi in plastica ideali per la produzione artigianale di semifreddi e gelati da proporre su stecco anche nella stagione più fredda.

Le cinque forme: tondo, ventaglio, oblungo, fiore 6 petali e fiore 3 petali sono proposte singolarmente e abbinate al relativo tagliapasta in plastica necessario per tagliare la base di biscuit o pan di spagna.

Disponibili degli espositori per mantenere i gelati... con i piedi per terra!
vedi il procedimento


GELATO-Flex il nuovo stampo Martellato, vanta una serie di caratteristiche che lo rendono unico e insostituibile:Lo straordinario materiale plastico scelto ed utilizzato per la produzione del GELATO-Flex rende lo stampo particolarmente flessibile ma assolutamente indeformabile e resistente alle basse temperature.
La plastica utilizzata garantisce inoltre una facile estrazione del prodotto finito ed elimina qualsiasi rischio di rottura sia del gelato che dello stampo.
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SOLUZIONI CATERING, Il giusto tono ad eventi memorabili!

Nuova linea di espositori per il catering, un intreccio di colori e luci che solo il plexiglass sa donare.   segue»»